乳饮周报 · 行业市场动态追踪

合同奶价3.06元/kg同比+1%首次转正、奶价拐点确立；优然牧业H1预盈7-9亿元、三年首盈；东鹏H1净利+20.72%、茶饮料+208.99%爆发；茶颜悦色进广州、新茶饮增速5.7%；固体饮料新标GB/T29602-2026实施、液态食品运输准运证7.1落地；伊利WAIC真AI牛奶、元气森林冰能量

合同奶价3.06元/kg同比+1%首次转正、奶价拐点确认；优然/澳亚/现代牧业集体扭亏、产业链利润重塑；茶饮酒现象级爆发200吨出货、冰淇淋60-68%毛利率；药食同源+54.7%；新茶饮增速5.7%进入"5时代"；蒙牛伊利差距扩至337亿；含Tab切换+17品牌矩阵+场景图谱+4图表

伊利12亿港元增持优然牧业、蒙牛20亿港元收购中国圣牧，奶源争夺全面升级；原奶价格触底回暖，李胜利称"2026年拐点之年"；澳优牵手荷兰A-ware加速羊奶酪全球化；柠檬奶现象级爆发、GABA适应原茶饮+300%；乳清蛋白价格翻倍，乳企集体转向蛋白深加工赛道

饮料Q2线下零售同比下滑11.78%，从"抢货架"转向"抢场景"；2026奶业创新发展大会在南昌召开，蒙牛发布"一体两翼"战略；伊利签约五支国家队、妙可蓝多成为世界杯官方奶酪；头部品牌掀起建厂潮，农夫山泉、东鹏、元气森林、果子熟了加码供应链

达能约95亿收购MADE集团锚定蛋白赛道；蒙牛M-PLUS打破高蛋白"不可能三角"；英敏特《2026中国消费者》宣告行业从"品类竞争"转向"时刻争夺战"；新茶饮头部集体跨界瓶装饮料；7家乳企排队IPO。含Tab切换+品牌矩阵+场景图谱+趋势线图

2026奶商指数发布：达标率38.0%日均273克；电解质水30+品牌混战200亿赛道；娃哈哈怡宝PET成本推动涨价；a2营收81亿创新高收购蒙牛工厂；天丝红牛结束普盛独家代理全面直营；东鹏饮料AI造谣风波市值蒸发70亿后辟谣反弹

达能约95亿元收购澳洲MADE集团加码蛋白赛道；英敏特《2026中国消费者》发布，食品饮料从"品类竞争"转向"时刻争夺战"；庄园牧场涨停+妙可蓝多涨停，饮料乳品板块热度升温；蒙牛冰+世界杯限定新品落地

月报为周报的升级版，覆盖5月整月行业全景：6大板块全维度展开、伊利2026新品矩阵完整解读、艾媒/益普索/欧睿数据洞察、对标竞品/价格带/场景矩阵，含SVG内联图表+Tab交互+品牌矩阵

原奶触底+政策底信号明确；功能水"诸神之战"全面开打；伊利/蒙牛同步押注透明蛋白水；元气森林糙米乳双料冠军；HMO国产替代加速；渠道变革深化传统商超降至35%以下